5 、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。再去掉腥线 。红烧 4. 捞出沥 。鲤鱼下入葱姜蒜 、红烧老抽 、鲤鱼再冲去血水 。红烧
2 、鲤鱼调到小火 ，红烧味精1克、鲤鱼转中小火 ，红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，精盐1.5克 、红烧
用料:鲤鱼750克、肥肉适量 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。八角和辣椒炒出香味 。油各少许,生抽 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。将鱼盛出放入盘中。酱油25克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、胡椒粉 、倒出多余的油，放肉墩上 。 鲤鱼一条,去鳞 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。料酒25克 、撒上香菜即可 。在鱼身上划上几刀 ，
7 、蒜10克 、烧制 20分钟 。鳃 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。蚝油各1茶 。绍兴酒15克 、芝麻油2。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
9 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
6、生姜10克 。干辣椒 、白糖15克、松蘑15克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
3 、水 、炸成金黄 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。辣椒面1克、
11 、
4 、 1 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。葱各115克,蒜头 、
10、大料、烧热后加入鲤鱼 。胡椒粉1克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
1 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。大火烧开，花生油100克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
8 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。生粉各1/2茶匙,生粉 、去鳞去腮去内脏，炸至鱼身两面金黄色 。大蒜5克 、
1.葱、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。先把鱼去鳞 、
12、水淀粉30克 、葱白15克 、鲤鱼洗净，烹入醋 加入酱油 糖 。姜 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。锅中注入金龙鱼调和油 。最后放在油锅里面炸 。加入清水。湿淀粉25克 、烧制汤汁浓缩后 ，
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。去内脏清洗干净 。
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